Búsqueda personalizada
Descriptor – Estabilidad de Enzimas
Descriptor en castellano: Estabilidad de Enzimas
Descriptor en inglés: Enzyme Stability
Descriptor en portugués: Estabilidade Enzimática
Definición: Proporción en la que una enzima conserva su conformación estructural o su actividad cuando se somete al almacenamiento, aislamiento y purificación o a otras manipulaciones físicas o químicas, entre las que se incluyen las Enzimas proteolíticas y el Calor
Calificadores permitidos: efectos de drogas, genética, inmunología, fisiología, efectos de radiación, ética