Descriptor – Ácido Ascórbico
Descriptor en castellano: Ácido Ascórbico
Descriptor en inglés: Ascorbic Acid
Descriptor en portugués: Ácido Ascórbico
Definición: Un compuesto de seis carbonos relacionado con la Glucosa. Se encuentra en la Naturaleza en los cítricos y en uchos Vegetales. El Ácido Ascórbico es un nutriente esencial en la Dieta humana y es necesario para mantener el Tejido Conectivo y el hueso. Su forma biológicamente activa, la vitamina C, funciona como agente reductor y como coenzima en varias vias metabólicas. La vitamina C es considerada como antioxidante.
Notas: /defic = Deficiencia de Ácido Ascórbico o Escorbuto
Sinónimos: Vitamina C
Calificadores permitidos: química, clasificación, genética, inmunología, aislamiento & purificación, metabolismo, fisiología, efectos de radiación, sangre, líquido cefalorraquídeo, orina, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, administración & dosificación, agonistas, antagonistas & Inhibidores, análisis, biosíntesis, síntesis química, contraindicaciones, uso diagnóstico, farmacología, farmacocinética, secreción, uso terapéutico, análogos & derivados