Búsqueda personalizada
Descriptor – Culinaria
Descriptor en castellano: Culinaria
Descriptor en inglés: Cookery
Descriptor en portugués: Culinária
Definición: Arte o práctica de cocinar. Incluye la Preparación de Alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.
Notas: para artículos sobre cocimiento, determine si el asunto es Culinaria o Calor
Sinónimos: Libros de Recetas, Cocina, Recetas
Calificadores permitidos: clasificación, economía, historia, normas, legislación & jurisprudencia, estadística & datos numéricos, ética, instrumentación, métodos, recursos humanos