Ácido Benzoico.
Definición: Un fungistático utilizado ampliamente en la preservación de alimentos. Es conjugado a la glicina en el hígado y excretado como ácido hipúrico.
En castellano: Ácido Benzoico.
En inglés: Benzoic Acid.
En portugués: Ácido Benzóico.
Calificadores permitidos: química, clasificación, inmunología, aislamiento & purificación, metabolismo, efectos de radiación, sangre, líquido cefalorraquídeo, orina, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, administración & dosificación, agonistas, antagonistas & Inhibidores, análisis, síntesis química, contraindicaciones, uso diagnóstico, farmacología, farmacocinética, uso terapéutico.
Categorías subordinadas.
Benzoatos
Sales y ésteres del ácido benzoico que posee propiedades antibacterianas y antifúngicas. Son utilizados como preservativos…
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