Proteínas Dietéticas del Huevo.
Definición: Proteínas que se encuentran en los huevos, se consumen como alimentos.
Notas: especificamente, "proteínas de huevos consumidos como alimento", de lo contrario proteínas del huevo está disponible.
En castellano: Proteínas Dietéticas del Huevo.
En inglés: Egg Proteins, Dietary.
En portugués: Proteínas Dietéticas do Ovo.
Sinónimos: Proteínas Dietéticas de la Clara de Huevo, Proteínas Dietéticas de la Yema de Huevo, Proteínas Dietéticas de la Yema.
Calificadores permitidos: clasificación, inmunología, aislamiento & purificación, metabolismo, efectos de radiación, sangre, líquido cefalorraquídeo, orina, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, administración & dosificación, agonistas, antagonistas & Inhibidores, análisis, síntesis química, contraindicaciones, uso diagnóstico, farmacología, farmacocinética, uso terapéutico.
Categorías subordinadas.
Conalbúmina
Una albúmina glicoprotéica de la clara del huevo de gallina con fuerte afinidad de enlace al hierro
LeerFosvitina
Fosfoglicoproteína de la yema del huevo que contien alrededor del 90 por ciento del fósforo de la proteína de la yema. Se…
LeerOvalbúmina
Una albúmina obtenida de la clara del huevo. Es un miembro de la superfamilia de las serpinas
LeerOvomucina
Mezcla heterogénea de glicoproteínas responsables de la estructura en forma de gel de la clara del huevo. Tiene actividad…
Leer