Economía de los Alimentos.

Definición: Conjunto de conocimientos sobre los datos y principios económicos relativos a la producción, la distribución y el consumo de alimentos.

En castellano: Economía de los Alimentos.

En inglés: Food Economics.

En portugués: Economia dos Alimentos.

Sinónimos: Economía Alimentaria.

Calificadores permitidos: economía, normas.

Categorías subordinadas.

Demanda de Alimentos

Cantidad de determinado alimento que podría venderse en un mercado dado durante cierto tiempo si no fuese necesario tener…

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Pérdidas de Alimentos

Se refiere a aquellos alimentos que se deterioran en el proceso de almacenamiento y traslado a los centros de distribución…

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Consumo de Alimentos

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Producción de Alimentos

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Desperdicio de Alimentos

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Aprovechamiento Integral de los Alimentos

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