Educación Alimentaria y Nutricional.

Definición: Educación encaminada a lograr un mejoramiento general apropiado del estado nutricional mediante el fomento de hábitos alimentarios, la eliminación de prácticas dietéticas poco satisfactorias, el mejoramiento de la higiene de los alimentos y el empleo más eficiente de los alimentos disponibles.

En castellano: Educación Alimentaria y Nutricional.

En inglés: Food and Nutrition Education.

En portugués: Educação Alimentar e Nutricional.

Descriptores relacionados: Programas de Nutrición Aplicada.

Sinónimos: Educación Alimentario-Nutricional, Educación Nutricional.

Categorías subordinadas.

Promoción de Alimentos

Conjunto de medidas cuyo objetivo es dar a conocer y a incorporar en la dieta de la población un alimento que no se suele…

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Información Nutricional

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