Industria de Aceites y Grasas.
En castellano: Industria de Aceites y Grasas.
En inglés: Oil and Fat Industry.
En portugués: Indústria de Óleos e Graxas.
Descriptores relacionados: Industria Pesquera.
Calificadores permitidos: clasificación, efectos adversos, economía, historia, análisis, prevención & control, etnología, legislación & jurisprudencia, estadística & datos numéricos, ética, métodos, políticas.
Categorías subordinadas.
Grasas
Ésteres glicerilo de un ácido graso o de una mezcla de ácidos grasos. Generalmente son inodoros, incoloros e insípidos, si…
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