Industria de Aceites y Grasas.

En castellano: Industria de Aceites y Grasas.

En inglés: Oil and Fat Industry.

En portugués: Indústria de Óleos e Graxas.

Descriptores relacionados: Industria Pesquera.

Calificadores permitidos: clasificación, efectos adversos, economía, historia, análisis, prevención & control, etnología, legislación & jurisprudencia, estadística & datos numéricos, ética, métodos, políticas.

Categorías subordinadas.

Grasas

Ésteres glicerilo de un ácido graso o de una mezcla de ácidos grasos. Generalmente son inodoros, incoloros e insípidos, si…

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