Melaza.

Definición: Sirope que queda después de la cristalización del azúcar de la CAÑA DE azúcar o del jugo de la remolacha. Se utiliza también en la alimentación animal y, en forma fermentada, se usa para hacer ALCOHOL ETÍLICO industrial y bebidas alcohólicas.

En castellano: Melaza.

En inglés: Molasses.

En portugués: Melaço.

Calificadores permitidos: clasificación, microbiología, parasitología, efectos de radiación, virología, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, análisis, estadística & datos numéricos, utilización.