Servicios de Alimentación.

Definición: Funciones, equipos e instalaciones, relacionados con la preparación y distribución de alimentos listos para comer.

Notas: incluye programas de distribución alimentar, planos alimentares, programas de alimentación infantil; no confunda con servicios dietéticos, donde se enfatiza la nutrición.

En castellano: Servicios de Alimentación.

En inglés: Food Services.

En portugués: Serviços de Alimentação.

Sinónimos: Comida sobre Ruedas.

Calificadores permitidos: clasificación, economía, historia, normas, legislación & jurisprudencia, estadística & datos numéricos, ética, utilización, tendencias, instrumentación, recursos humanos, organización & administración.

Categorías subordinadas.

Servicio de Alimentación en Hospital

Servicio hospitalario que coordina y supervisa dietas de acuerdo a las necesidades de los pacientes

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Planificación de Menu

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Restaurantes

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