Higiene Alimentaria.
Definición: Todas las condiciones y medidas necesarias para garantizar la seguridad y adecuación de los alimentos en toda la cadena alimentar.
En castellano: Higiene Alimentaria.
En inglés: Food Hygiene.
En portugués: Higiene dos Alimentos.
Sinónimos: Saneamiento de los Alimentos, Higiene de los Alimentos.
Categorías subordinadas.
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