Alimentos de Soja.
Definición: Alimentos fabricados desde la soja. Los beneficios para la salud se basan en el alto contenido de proteínas en la dieta e isoflavonas.
En castellano: Alimentos de Soja.
En inglés: Soy Foods.
En portugués: Alimentos de Soja.
Sinónimos: Alimentos de Soya, Salsa de Soja, Salsa de Soya, Proteína de Soja Texturizada, Proteína de Soya Texturizada, Tofu.
Calificadores permitidos: clasificación, microbiología, parasitología, efectos de radiación, virología, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, análisis, estadística & datos numéricos, utilización.