Alimentos Industrializados.

Cereales

Semillas de hierbas (POACEAE) que son importantes en la dieta

Cacao

Arbol de la familia Sterculiacear (o Byittneriaceae), generalmente el cacao Theobroma, o sus semillas, que tras su fermentación…

Aceites Vegetales

Aceites derivados de las plantas o de productos vegetales

Cloruro de Sodio Dietético

Cloruro de sodio utilizado en los alimentos

Alimentación Animal

TN 50: diferencie de fisiología de la nutrición animal & dieta

Alimentos Congelados

Dulces

Productos alimenticios dulces que combinan azúcar de caña o remolacha con otros carbohidratos y chocolate, leche, huevos,…

Condimentos

Sustancias aromáticas que se añaden a los alimentos antes o después de ser cocinados para incrementar su sabor. Son usualmente…

Queso

Alimento nutritivo que contiene fundamentalmente el cuajo o la sustancia semisólida formada cuando la leche se coagula.

Harina

restringido a trigo u otros granos; vea también harina de pescado

Melaza

Sirope que queda después de la cristalización del azúcar de la CAÑA DE azúcar o del jugo de la remolacha. Se utiliza también…

Alimentos de Soja

Alimentos fabricados desde la soja. Los beneficios para la salud se basan en el alto contenido de proteínas en la dieta e…

Polvos para la Preparación de Alimentos

Produtos constituídos por misturas em pó de vários ingredientes destinados a preparar alimentos diversos pela complementação…

Helados Comestibles

Produtos alimentícios obtidos a partir de uma emulsão de gorduras e proteínas, com ou sem adição de outros ingredientes e…

Mermeladas de Frutas

Produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e agua e concentrado até…

Encurtidos

Palmito en Conserva

Produto preparado a partir da parte comestível de palmeiras sadias de espécies próprias para consumo humano, das quais tenham…

Almidones y Féculas

Manteca de Cacao

Pastas Alimenticias

Bizcochos

Cremas Vegetales

Alimentos em forma de emulsão plástica, cremoso ou líquido, do tipo água/óleo, produzidos a partir de óleos e/ou gorduras…

Azúcar

Sacarose obtida de saccharum officinarum, ou de Beta alba, L., por processos industriais adequados.

Caramelos

Bombones

Produtos constituídos por massa de chocolate ou por um núcleo formado de recheios diversos, elaborados com frutas, pedaços…

Proteína Vegetal Hidrolisada

Grasas Vegetales

Colorifico

Sopas

Produtos obtidos pelo cozimento com agua ou outros líquidos da mistura de ingredientes, podendo se apresentar prontas para…

Concentrados de Tomates

Rapadura

Frutas en Almíbar

Produtos obtidos de frutas inteiras ou em pedaços, com ou sem sementes ou caroços, com ou sem casca, cozidas em agua e açúcar,…

Mostaza Preparada

Produto preparado a partir da homogeneização de sementes de mostarda (Brassica nigra ou sinapis nigra e ou brassica hirta…

Conservas de Vegetales

Alimentos de Confitería

Alimentos de Coco

Alimentos de Cacahuete

Alimentos Preparados

Alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda, embalados ou não, subdividindo-se em três…

Alimentos Modificados por la Incorporación…

Alimentos que tiveram a sua densidade diminuída em vinte e cinco por cento ou mais, em peso, quando comparados com os alimentos…

Alimentos Enfriados