Fermento Químico.
Definición: Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade.
En castellano: Fermento Químico.
En inglés: Baking Powder.
En portugués: Fermento Químico.