Fermento Químico.

Definición: Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade.

En castellano: Fermento Químico.

En inglés: Baking Powder.

En portugués: Fermento Químico.